Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze | How to make Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze

By Deepali Jain  |  13th Oct 2015  |  
5 from 4 reviews Rate It!
  • Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze, How to make Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze
Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glazeby Deepali Jain
  • Prep Time

    0

    mins
  • Cook Time

    1

    3 / 4Hours
  • Serves

    5

    People

1494

4

About Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze Recipe

A very versatile recipe and can be used to create many recipes. It makes the amazing slice cake for parties.

बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक एक लोकप्रिय अमेरिकी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक इन हिंदी में आपको बिना अंडा के वेनिला व चॉकलेट के गुच्छा केक बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में कुछ मिनट मिनट लगता है और पकाने में 110 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze

Ingredients to make Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze

  • 3 cups - all purpose flour
  • 2 cups - yogurt (home-made)
  • 1 1/2 cups - granulated sugar
  • 1 teaspoon - baking soda
  • 2 1/2 teaspoons - baking powder
  • 1 teaspoon - pure vanilla extract
  • 1 cup - olive oil
  • 125 grams - dark chocolate for glaze (optional)

How to make Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze

  1. Preheat oven to 200°C for 10 minutes. Grease and lightly dust an 8 cups bundt pan.
  2. Beat the sugar and yogurt for 5 minutes on high speed. Add baking powder and baking soda, beat in on low, and allow to stand for 3 minutes. You will find that bubbles begin to appear.
  3. Beat in the oil and vanilla extract. Slowly add the flour in 4 slots, blending in well after each addition.
  4. Pour the batter into the prepared pan. Bake at 200°C for 10 minutes, reduce temperature to 170-180°C and bake for 50 minutes or till a toothpick inserted into the cake comes out clean.
  5. Cool the cake for 30 minutes and gently de-mold. Then place onto a plate.
  6. Melt the chocolate using double boiler or microwave using 30 second spurts till done. Once the cake is completely cool, pour melted chocolate on the cake.

My Tip:

You can replace half the quantity of flour with whole wheat flour to bake a healthier version.

Reviews for Eggless Vanilla Bundt Cake with Chocolate Glaze (4)

pratibha singh9 months ago

Shandar
Reply

Sangeeta Guptaa year ago

Wow
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Noopur Singha year ago

Its looking yummilicious..How to bake in microwave oven??
Reply
Deepali Jain
a year ago
I use convection mode of microwave oven only.Only microwave mode will not work,

Love Ric P2 years ago

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