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Photo of MOONG SPROUT PARATHA by Jassu Sehdev at BetterButter
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MOONG SPROUT PARATHA

Apr-13-2017
Jassu Sehdev
0 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Punjabi
  • Sauteeing
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. 1 बाउल मूंग स्प्रोउत
  2. गहु का आटा
  3. 1 कंदा
  4. 2 हरी मिर्च
  5. 1 टमाटर
  6. नमक संवाद अनुसार
  7. 1/2 चमचा हल्दी
  8. तैल

Instructions

  1. आटे को अच्छा से गूंद लै, कपडे सा ढक के रख दे
  2. पैन में ताल डाल कर गरम करै
  3. कंदा ड़ाले और बुने
  4. जब कंदा लाल हो तब हरी मिर्च, टमाटर डाले और बुने
  5. अब नमक, हल्दी डालें और पानी डाले और बुने
  6. जब मसाला तैल छोड, मूँग डालें
  7. और मसाला ड्राई होने तक बुने और गैस बंद करे
  8. गैहू के आटा गूंथ लै
  9. अब आटे के बॉल्स बना कर 2 रोटियां बैले
  10. 1 रोटी पर मिक्सचर डालें और दूसरी रोटी उसके उप्पर राखै और साइड्स प्रेस करे
  11. फोर्क सा डिजाईन बना सकते है
  12. नॉनस्टिक तवा गर्म करे और पराठा सके
  13. ताल या घी डाल कर पराठा बनाए

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