Name: Pudina Rice Pulav recipe by Vandana Jangid at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप बासमती चावल; 1 कप पुदीने की पत्तियां; 1 कटोरी धनिया पत्तियां; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 छोटा चम्मच नींबू का रस; 1छोटी इलायची; 1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ; 4-5 काजू़; 1 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल; 2 लौंग; 1 दालचीनी का टुकड़ा; 1 तेज पत्ता; स्वादानुसार नमक; तेल या घी