Name: Motichur ke gujiya recipe by Poonam Singh at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: मैदा 250 ग्राम; घी 75 ग्राम; मोतीचूर लड्डू 500ग्राम; घी/रिफाइंड तलने के लिए

Ingredients Serving: 10

मैदा 250 ग्राम
घी 75 ग्राम
मोतीचूर लड्डू 500ग्राम
घी/रिफाइंड तलने के लिए

Instructions

सबसे पहले मैदा में घी का मोयन डाल के पानी से आटा गुथ ले आटा 20 मिनट के लिए ढक के रख दे अब आटे से छोटी छोटी लोई बना के पतली पतली पूरी बेले और गुजिया के साँचे पूरी रखे और लड्डू को भरभरा कर के बीच में रखे और साँचे को बंद कर दे इसी तरह सारी गुजिया बना ले अब कड़ाई में रिफाइंड गरम कर ले और उसमे धीमी आँच पर गुजिया तल ले

Similar Recipes