Afghani paneer kesari

Ingredients Serving: 4

1. पनीर – ३00 ग्राम 2 इंच टुकड़ो में काटा हुआ
2. प्याज़ – 2 मध्यम
3. हरी मिर्च - 2
4. काजू - 15
5. हरी इलाइची - 2
6. अदरक-लहसुन का पेस्ट – 2 चम्मच
7. ताज़ी क्रीम – 1/2 कप
8. ताज़ा दही - 1/4 कप
9. कसूरी मेथी – 1 चम्मच
10. धनिया पाउडर – 1 चम्मच
11. गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच
12. खरबूजे की मींगी - 1 बड़ा चम्मच
13. खस खस दाना - 1 बड़ा चम्मच
14. नमक – स्वादानुसार
15. जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच या आवश्यकतानुसार।
16. सजावट के लिये
17. केसर - 1/4 चम्मच गुनगुने पानी में भीगी हुई
18. किशमिश - १० (इच्छानुसार)

Instructions