Name: Dal makhani / kali dal recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: खडी (काली) उडद दाल 2 कटोरी; राजमा 1 कटोरी; तेल एक बडा चम्मच; मक्खन एक बडा चम्मच; क्रीम एक बडा चम्मच; लहसुन की कली 6-8; अदरक कद्दूकस 2 छोटे चम्मच; प्याज का पेस्ट 2 कटोरी; टमाटर का पेस्ट 4 कटोरी; लौंग 8-10; काली मिर्च 10-12; हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच; मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच; किचन किंग मसाला / गरम मसाला 1 छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार