Name: Veg kheema cheese biriyani recipe by Dharmistha Kholiya at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 कप पके हुए चावल; 1 कप छोटे टुकड़ो में कटे हुए और उबले हुए गाजर; 1 कप छोटे टुकड़ो में कटी फ्रेंच बीन्स( सेम की फली); 1 कप उबले हुए हरे मटर; 1 कप छोटे टुकड़ो में कटा हुआ शिमला मिर्च; 2 टमाटर बारीक़ कटे हुए; 2 प्याज, 2 टमाटर और 4-5 काली लहसुन की ( सबको मिक्सचर में महिन पीस लीजिए); 200ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर; 1 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़; 2 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 टेबलस्पून गरम मसाला; 1 टेबलस्पून बिरियानी मसाला; 15-20 काजू; नमक स्वादानुसार; 2 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया; 3 टेबलस्पून घी या तेल