Dal-paneer ka mel

Ingredients Serving: 4

1. मुँग छिलका दाल उबली हुई 1 कटोरी बड़ी
2. पनीर 200 ग्राम
3. प्याज बारीक कटा हुआ 1 बड़ा
4. टमाटार बारीक कटा हुआ 1 बड़ा
5. अदरक और हरी मिर्च बारीक कटी हुई या पेस्ट 1 चम्मच
6. छोंक के लिए मसाले
7. देसी घी 1 चम्मच
8. हींग चुटकी भर
9. जीरा 1/4 चम्मच
10. नमक स्वदानुसार
11. लाल मिर्च पाउडर स्वदानुसार
12. धनिया पाउडर 1/2 चम्मच
13. गर्म मसाला पाउडर चुटकी भर
14. हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
15. हरा धनिया पत्ती कटी हुई ऊपर से सजाने के लिए

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