Lauki ki muthiya

Ingredients Serving: 2

1. गेहूं का आटा - 125 ग्राम (1 कप )
2. सूजी - 100 ग्राम (3/4 कप)
3. लौकी - 2 कप (कद्दूकस की हुई)
4. चीनी - 2 छोटी चम्मच
5. नमक - स्वादानुसार
6. हरा धनियां - 2 टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ)
7. तेल
8. खाने का सोडा - आधा छोटी चम्मच
9. अदरक - 2 इंच लम्बा टुकडे़ का पेस्ट
10. हल्दी पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
11. बेसन - 100 ग्राम (3/4 कप)
12. हरी मिर्च - 2 पतली कटी हुई
13. नीबू 1
14. राई - 1 छोटी चम्मच
15. जीरा - 1 छोटी चम्मच
16. करी पत्ता - 10-12
17. हींग - 2-3 पिंच
18. तिल - 1 टेबल स्पून

Instructions