Name: Lauki chanadal masala recipe by Durgesh Srivastava at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: लौकी बडे टुकड़ों मे कटी हुई २ कप; चनादाल १ कप; प्याज महीन कटा हुआ १ कप; लहसुन कलियाँ 8; जीरा १ टीस्पून; गरम मसाला १ टीस्पून; लाल मिर्च पाउडर १ टीस्पून; हल्दी पाउडर १ टीस्पून; नमक स्वादानुसार; पानी जरूरत के अनुसार; देशी घी २ टेबलस्पून; तेजपत्ता २; हींग १ चुटकी; टमाटर १ कप महीन कटा हुआ; महीन कटी हुई धनिया पत्ती १ टेबलस्पून