Home / Recipes / Curd rice

Photo of Curd rice by Geeta Verma at BetterButter
845
8
0.0(0)
0

Curd rice

May-19-2017
Geeta Verma
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Curd rice RECIPE

ये रेसीपी बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य हैं

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • South Indian
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. 1 कप चावल
  2. 2 कप दही
  3. 1/2छोटा चम्मच अदरक कसा हुआ
  4. 2 सुखी लाल मिर्च
  5. 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
  6. 1/2चम्मच उरद दाल
  7. 1/4छोटी चम्मच हींग
  8. नमक स्वादनुसार
  9. 1 छोटा चम्मच तेल
  10. 8 से 10 करी पत्ते

Instructions

  1. चावल को धो कर भीगो दे फिर चावल के गलने तक उबाल लें
  2. फिर चावल को ठंडा कर ले
  3. फिर दही ,चावल व नमक को एक साथ मिलाये
  4. एक तड़का पैन ले उसमे तेल गरम करें
  5. फिर इसमें उरद दाल को डालकर थोड़ी देर फ्राई करें
  6. फिर तड़के में हींग ,करी पत्ते, सुखी लाल मिर्च व सरसो के दाने डालकर चटकाये
  7. इन्हें दही चावल में मिलाये
  8. अंत मे कसा हुआ अदरक डालकर परोसे

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE