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Photo of Garlic Chutney by Neelam Barot at BetterButter
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Garlic Chutney

May-27-2017
Neelam Barot
10 minutes
Prep Time
2 minutes
Cook Time
10 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • South Indian
  • Condiments

Ingredients Serving: 10

  1. लहसुन की कलिया १ कटोरी
  2. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर १/२ कटोरी
  3. नमक १ छोटी चम्मच
  4. तेल ४ बड़े चम्मच
  5. जीरा १ छोटी चम्मच

Instructions

  1. मिक्सी जार में जीरा डालें और पीस ले।
  2. अब मिक्सी जार में लहसुन की कलिया नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें।
  3. एकदम बारीक पेस्ट बना ले और फिर तेल डाल के अच्छे से मिला ले।
  4. कड़ाई को गर्म करें और उसमे चटनी डाल कर २ मिनिट गर्म करले।
  5. लहसुन की चटनी तैयार है ,आप इसे डोसा इडली उत्तपम या मेंदु वडा के साथ परोसें।

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