Name: Besan ka dhokla recipe by Durgesh Srivastava at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: बेसन २+१/२ कप; नमक १ टीस्पून; बेकिंग पाउडर १ टीस्पून; बेकिंग सोडा १ पिंच; नींबू रस २ टेबलस्पून; पानी २ गिलास या जरूरत के अनुसार; चीनी २ टेबलस्पून; करी पत्ती १०; राई १ टीस्पून; हरी मिर्च बीच से कटी हुई ४; तेल १ टेबलस्पून; हल्दी १/२ टीस्पून; अदरक पेस्ट १ टीस्पून; तेल १ चम्मच ग्रीसिंग के लिए; धनिया पत्ती महीन कटी हुई १/४ कप