Name: Biscuit pakora recipe by Preeti Jaiswani at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: मोनेको बिस्किट का पैकेट-१; टमाटर सॉस-3 छोटे चम्मच; उबले आलु-२; हरी चटनी-( हरा धनिया-१कप +हरी मिर्च-२ +मुंगफली के धाने-१ मुठ्ठी +नमक+ १/२ नींबू का रस ); नमक -स्वाद अनुसार; बेसन-१/२ कटोरी; लाल मिर्च पाउडर -१/४ छोटा चम्मच; कुकींग सोडा-१चुटकी; तेल -तलने के लिए

ABOUT Biscuit pakora RECIPE

वेसे तो आपने हर तरह के पकोडे खाए होंगे मगर यह पकोडा शायद ही कभी खाया होगा, तो दीजिये अपने पकौडे को नया अंदाज ,और बनाइए बिस्किट पकौड़ा

Ingredients Serving: 2

मोनेको बिस्किट का पैकेट-१
टमाटर सॉस-3 छोटे चम्मच
उबले आलु-२
हरी चटनी-( हरा धनिया-१कप +हरी मिर्च-२ +मुंगफली के धाने-१ मुठ्ठी +नमक+ १/२ नींबू का रस )
नमक -स्वाद अनुसार
बेसन-१/२ कटोरी
लाल मिर्च पाउडर -१/४ छोटा चम्मच
कुकींग सोडा-१चुटकी
तेल -तलने के लिए

Instructions

सबसे पहले हरी चटनी की सारी सामग्री को मिक्सर जार मे डालकर पीस लें, और चटनी बना ले।
अब एक बर्तन मे बेसन, नमक, लाल मिर्च ,और सोडा डाले ओर पानी से घोल बना ले।
एक कडाई मे तेल गर्म करने रख दे
उबले आलू को गोल बिस्किट के आकार मे काट ले
अब बिस्किट का एक पीस ले, और उस पर आलू का पीस रखें, और थोडा नमक छिडके
अब इसके ऊपर दूसरा बिस्किट रखे, और उसके ऊपर हरी चटनी लगाएँ |
अब इसके ऊपर तीसरा बिस्किट रखें, और उसके ऊपर टमाटर सॉस लगाए
अब इसके ऊपर चोथा बिस्किट रखें, ओर इसे सावधानी पूर्वक बेसन के घोल मे डिप करे
और अब इसे सुनहरा होने तक तल दे
दो टुकड़ों मे काट कर चाय या काफी के साथ सर्व करे

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