Name: Methi malai kathal beej recipe by Nishi Maheshwari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: कटहल के बीज 1कप; काजू 1/4कप; दूध 1या 1/2कप आवश्यकतानुसार; मलाई 1/2कप; कसूरी मेथी 1बड़ा चम्मच; घी 3-4छोटे चम्मच; हींग 1/4छोटा चम्मच; जीरा 1छोटी चम्मच; तेजपत्ते 2; लौंग 4; दक्षिणी मिर्ची पाउडर 1छोटी चम्मच; नमक स्वादानुसार