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Photo of Cheese aloo bonda by neetu chawla at BetterButter
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Cheese aloo bonda

Jun-13-2017
neetu chawla
30 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Appetizers

Ingredients Serving: 4

  1. 5 उबले आलू
  2. 1स्पून सरसो
  3. 1स्पून हल्दी
  4. 1स्पून नमक
  5. 1/2स्पून लाल मिर्च
  6. 1स्पून लहसुन पेस्ट
  7. 2कप तेल
  8. 1/2कप बेसन
  9. 1/4बेकिंग पाउडर
  10. 2 कटी हरी मिर्च
  11. 10 टुकड़े चीज़

Instructions

  1. बेसन में 1/4 स्पून नमक और बेकिंग पाउडर डाल कर थोड़ा पानी डालें और पतला घोल बनाएं।
  2. कढ़ाई में दो स्पून तेल डाल कर सरसों के दाने और लहसुन और हरी मिर्च डालें।
  3. अब इसमें सारे मसाले डालें।
  4. अब आलू मिक्स करें अब इसे ठंडा होने के लिए रखें।
  5. अब कढ़ाई में तेल गरम करें।
  6. आलू के छोटी छोटी गोले बनाएं बीच में एक एक टुकड़ा चीज़ रखें।
  7. अब इसे बेसन के घोल में डाल कर तुरंत तेल में डाले।
  8. अब इसे सुनहरा होने पर निकल लें और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।

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