Name: Palak aur pyaz ke cutlet recipe by Somya Gupta at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: पालक धो के और साफ कर के बारीक़ काटी हुई 1 कप; प्याज़ बारीक़ काटी हुई 1 कप; दही 1 चमचम; सूजी 1/2 कप; बेसन 2 बड़ी चम्मच; लाल मिर्च ,आमचूर ,गरम मसाला और चाट मसाला स्वाद अनुसार; नमक; तेल 2 बड़ी चमच्च; हरीमिर्च कटी हुई 1

ABOUT Palak aur pyaz ke cutlet RECIPE

ये एक जल्दी बनने बाली डिश हे और हैल्थी भी। इसमें पालक और प्याज़ के साथ ही कम तेल मै बनने बाली डिश है।

Ingredients Serving: 4

पालक धो के और साफ कर के बारीक़ काटी हुई 1 कप
प्याज़ बारीक़ काटी हुई 1 कप
दही 1 चमचम
सूजी 1/2 कप
बेसन 2 बड़ी चम्मच
लाल मिर्च ,आमचूर ,गरम मसाला और चाट मसाला स्वाद अनुसार
नमक
तेल 2 बड़ी चमच्च
हरीमिर्च कटी हुई 1

Instructions

तेल को छोड़ कर सारी सामिग्री को मिक्स कर लें और 10 मिनट के लिये सूजी को फूलने के लिए छोड़ दे
10 मिनट बाद जब सूजी फूल जाये तब उसको अच्छे से मिला ले अगर ज्यादा सूखा लगे तो थोड़ा सा दही और मिला ले अगर ना लगे तो उसकी 8 छोटी छोटी फ्लैट गोली बना लें
अब एक नॉनस्टिक तवा को लें और उसमे 2 चमच्च एल दाल कर कटलेट को दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें।
आपके पालक और प्याज़ के कटलेट तैयार है आप सॉस के या अपनी मनपसंद डिप के साथ परोसें।

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