Name: Chinese manchurian potato recipe by neetu chawla at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4आलू लंबे कटी स्लाइस में; Knoor मंचूरियन मसाला; 1प्याज बारीक कटा; 1शिमलामिर्च; 1कप पानी; 1/4 स्पून सोया सॉस; 1स्पून ग्रीन चिली सॉस; 1/2स्पून नमक; 1/4स्पून गरम मसाला; तलने के लिए ऑयल; 4स्पून अरारोट

Ingredients Serving: 4

4आलू लंबे कटी स्लाइस में
Knoor मंचूरियन मसाला
1प्याज बारीक कटा
1शिमलामिर्च
1कप पानी
1/4 स्पून सोया सॉस
1स्पून ग्रीन चिली सॉस
1/2स्पून नमक
1/4स्पून गरम मसाला
तलने के लिए ऑयल
4स्पून अरारोट

Instructions

सबसे पहले आलू एक बाउल में ले और उस पर 4 स्पून अरारोट डाले अच्छे से मिक्स करें
अब एक पैन में ऑयल अच्छे से गर्म करे और आलू उस गर्म ऑयल में लाइट ब्राउन रंग आने तक फ्राई करें अब अलग से प्लेट में निकाल ले
अब उसी pan में 2स्पून ऑयल ले और गर्म करे
इस गर्म ऑयल में प्याज और शिमला मिर्च डाल कर 5 मिनट तक फ्राई करें
अब मंचूरियन मसाला के पैकेट को एक कप पानी में घोल लें और इस घोल को सब्जियों में मिक्स करे
साथ ही इसमें नमक,गरम मसाला,सोया सॉस और चिली सॉस डाले
अच्छे से 5 मिनट तक मिक्स कर इस ग्रेवी में fried आलू डाले
अच्छे से मिक्स करें और गर्म गर्म सर्वे करे

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