Name: Suji dhokla recipe by neetu chawla at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1कप सुजी; 1 पैकेट एनो फ्रूट साल्ट; 2स्पून धनिया बारीक कटा; 1/4 स्पून नमक; 1स्पून सरसो; 2हरी मिर्च; 2स्पून ऑयल; 2स्पून चीनी

Ingredients Serving: 4

1कप सुजी
1 पैकेट एनो फ्रूट साल्ट
2स्पून धनिया बारीक कटा
1/4 स्पून नमक
1स्पून सरसो
2हरी मिर्च
2स्पून ऑयल
2स्पून चीनी

Instructions

1 बर्तन में सुजी और पानी डाल कर घोल बनाए
पतला न हो घोल
इसमें नमक,चीनी मिला ले साथ ही एनो डाले
जल्दी से मिक्स करे और एक माइक्रोवेव safe bowl में ऑयल से greasing कर घोल उसमे डाले
3 मिनट तक माइक्रोवेव करे
तड़का बनाने के लिए एक पैन में 1 ऑयल गर्म करे
इसमें सरसो डाले और हरी मिर्च डालें साथ ही इसमें 1स्पून चीनी डाले और एक ग्लास पानी डाले
उबाल आने पर गैस बंद करे और तरका ठंडा होने पर सुजी ढोकला पर डाले और धनिया डाल कर सर्व करे

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