Name: Kalmi vada recipe by Neha Sharma at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Ingredients: चना दाल १कप; मूंग दाल १/४ कप; अदरक थोड़ा; हरी मिर्च ४; हरी धनिया थोड़ी; नमक; उबले आलू २; बेसन १चम्मच; लाल मिर्च पाउडर १चम्मच; काली मिर्च पाउडर १चम्मच; प्याज १; हरी मिर्च थोड़ी; चटनी/सास स्वादानुसार

Ingredients Serving: 6

चना दाल १कप
मूंग दाल १/४ कप
अदरक थोड़ा
हरी मिर्च ४
हरी धनिया थोड़ी
नमक
उबले आलू २
बेसन १चम्मच
लाल मिर्च पाउडर १चम्मच
काली मिर्च पाउडर १चम्मच
प्याज १
हरी मिर्च थोड़ी
चटनी/सास स्वादानुसार

Instructions

दोनों दालों को धो कर ४घंटे गला लें
मिक्सर में हरी मिर्च ,धनिया, अदरक ,नमक ,लाल मिर्च पाउडर ,काली मिर्च पाउडर डालकर पीस लें
उबले आलू मिलाऐं
बड़े बनाएं
तेल में तले
फिर बडों को चाकू से ४भाग में काट लें
फिर दोबारा तल लें
चटनी , सॉस प्याज हरी मिर्च के साथ खाऐं

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