Home / Recipes / Mix veg cornflakes rolls

Photo of Mix veg cornflakes  rolls by Geeta Sachdev at BetterButter
949
6
0.0(0)
0

Mix veg cornflakes rolls

Jun-21-2017
Geeta Sachdev
30 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Indian
  • Shallow fry
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. दो बाउल मिली जुली सब्जियां जैसे कि मटर , फूल गोभी और पत्ता गोभी ,गाजर , बीन्स ।
  2. एक बड़ा चम्मच अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  3. एक बड़ा चम्मच कटी हरी धनिया
  4. आधा बाउल उबले व मसले आलू
  5. आधा बाउल कसा हुआ पनीर
  6. दो बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्बस
  7. दो बड़े चम्मच चावल का आटा
  8. दो बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
  9. एक बड़ा चम्मच तेल
  10. एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
  11. एक चम्मच नमक
  12. एक चम्मच लाल मिर्च पॉउडर
  13. एक चम्मच गर्म मसाला पॉउडर
  14. एक चम्मच धनिया पॉउडर
  15. एक चम्मच चाट मसाला पाउडर
  16. आधा बाउल मैदा
  17. एक बाउल पानी
  18. एक बाउल ड्राई कॉर्न फ्लैक्स
  19. एक बाउल तेल

Instructions

  1. फूल गोभी पत्ता गोभी ओर गाजर को कद्दूकस कर लें ,बीन्स को काट लें ।
  2. मटर कसी गोभी गाजर और बीन्स को कुकर में एक कप पानी के साथ स्टीम दिलवा दें ।
  3. दो से तीन व्हीसल आने के बाद गैस बंद कर दें ।
  4. सब्जियों का पानी निकाल कर सब्जियों को ठंडा कर लें ।
  5. एक बड़े बर्तन में उबली सब्जियों को अबले आलू ,पनीर, अदरक पेस्ट ,धनिया पत्ती ,ब्रेड क्रम्बस ,चावल का आटा ,कॉर्न फ्लोर ,नींबू का रस, तेल व सभी सूखे मसालों के साथ मिला कर मैश कर लें ।
  6. अच्छी तरह मैश कर आटे जैसा डोह बना लें
  7. अब थोड़ा सा मिक्सचर हाथ में ले कर रोल की शेप दें ।
  8. सभी रोल्स बनाकर दस से पन्द्रह मिनट फ्रिज में रखें ।
  9. तब तक मैदा का पानी के साथ पतला घोल बना लें ।
  10. एक अलग बर्तन में कॉर्नर्फ्लैक्स निकल लें ।
  11. अब रोल्स को एक एक कर मैदा के घोल में डालें ।
  12. फिर कॉर्नफ्लैक्स में रोल्स को लपेट लें ।
  13. नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी रोल्स को शैलो फ्राई कर के पेपर पर निकाल लें ।
  14. मनचाही सॉस और चटनी के साथ सर्व करें ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE