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Photo of Cheesy corn puff by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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Cheesy corn puff

Jun-22-2017
Rimjhim Agarwal
10 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Cheesy corn puff RECIPE

बच्चों के लिए कुछ हटके

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Tiffin Recipes
  • Frying
  • Appetizers

Ingredients Serving: 4

  1. मैदा १ कप
  2. कॉर्न के दाने ¼ कप
  3. चीज २ क्युब
  4. नमक
  5. अजवाइन
  6. रिफाइन
  7. चीनी ½ चम्मच
  8. गरम मसाला
  9. कटी हरी मिर्च १

Instructions

  1. मैदा में नमक,अजवाइन,२ चम्मच रिफाइन डाल कर गरम पानी से नरम आटा लगा लें
  2. १० मिनट ढक कर रख दें
  3. कॉर्न के दानों को मिक्सर में दरदरा पिस लें
  4. कड़ाही में १ चम्मच तेल गरम करें
  5. उसमें कॉर्न डाल कर चलाएँ
  6. नमक,चीनी,गरम मसाला मिलाएँ
  7. ठंडा होने के लिए रख दें
  8. ठंडा होने पर कसा हुआ चीज मिलाएँ
  9. आटे की गोली से छोटी पुरीयाँ बेलें
  10. हर पुरी के बीच में ¼ चम्मच कॉर्न मसाला डाल कर दोनों साइड से बंद कर दें
  11. कांटे से दबा दें
  12. मध्यम आँच पर तलें

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