Name: masala mathari (gehu ke aate se ) recipe by Aanubha Bohra at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 /4 चम्मच बेकिंग सोडा; 2 कप गेंहू का आटा; 2 चम्मच तेल; 2 चम्मच घी; कसूरी मेथी 1 चम्मच; गुनगुना पानी; नमक; अजवाइन 1/4 चम्मच; हींग चुटकी

Ingredients Serving: 4

1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 /4 चम्मच बेकिंग सोडा
2 कप गेंहू का आटा
2 चम्मच तेल
2 चम्मच घी
कसूरी मेथी 1 चम्मच
गुनगुना पानी
नमक
अजवाइन 1/4 चम्मच
हींग चुटकी

Instructions

आटे मे नमक , मीठा सोडा ,बैकिंग पाउडर, कसूरी मेथी , घी , तेल , हींग , अजवाइन अच्छे से मिला लें ।
अब गुनगुने पानी सेआटा तैयार कर ले , अौर माइक्रोवेव को कंवेक्शन मोड पर 180 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
तब तक बैकिंग ट्रे में कुकीज़ बनाकर रख दें ,अब 10 मिनट के लिए बेक करें । और तैयार है मसाला मठरी ।

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