Name: Desi chane pakode ki kadhi recipe by payal jain at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 20 min
Total time: 740 min
Yield: 6
Ingredients: 1 कप देसी चना; 2 बडा चम्मच बेसन; 1 टुकडा अदरक; 1 हरी मिर्च; नमक; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी; 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच अजवाईन; 1 छोटा चम्मच गरम तेल; तेल तलने के लिए; कढी के लिए; 1 बडा चम्मच तेल; 1/2 छोटा चम्मच राई; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच मेथी दाना; 4-5 लौंग; 1 तेजपत्ता; 4-5 कडीपत्ता; 3 कप दही; 3 बडा चम्मच बेसन; नमक; 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी; 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; चपटी गरम मसाला; 3 कप पानी