Name: Dal makhani/dal makhni recipe by Roop Parashar at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 35 min
Total time: 455 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 कप राजमा; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी; 3 बड़ी चम्मच क्रीम; 4 बड़ी चम्मच मक्खन; 1/3 छोटी चम्मच जीरा; 1 मीडियम प्याज़ (बारीक़ कटी हुई); 300 ग्राम टमाटर (पीसे हुए); 1 छोटी चम्मच कसा हुआ अदरक; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1/8 चम्मच हींग; 1 काली इलाइची; 2 लोंग; 2 हरी मिर्च (कटी हुई); 1 छोटी चम्मच पिसा हुआ धनिया पाउडर; 4 कप पानी; नमक स्वादानुसार