Name: Achari aalu recipe by pooja kakkar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: १ृ/२ किलो छोटे आलू; १- १/२ चम्मच आम के अचार का सूखा मसाला; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल; थोड़ा सा सरसों का तेल; कटा हुआ हरा धनिया

ABOUT Achari aalu RECIPE

शाम के समय खाया जाने वाला स्वादिष्ट स्नैक्स

Ingredients Serving: 6

१ृ/२ किलो छोटे आलू
१- १/२ चम्मच आम के अचार का सूखा मसाला
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
थोड़ा सा सरसों का तेल
कटा हुआ हरा धनिया

Instructions

आलू को एक सीटी लगा कर छील लीजिए।
आलू को तल लीजिए।
एक बरतन में सरसों का तेल गर्म करें।
इस मे आलू, नमक, आम के अचार का सूखा मसाला अच्छे से मिला कर ३-४ मिनट के लिए पकाएँ।
हरा धनिया पत्ती डाल कर गरम गरम परोसें।

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