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Photo of Chinese dabeli by Chandu Pugalia at BetterButter
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Chinese dabeli

Jul-27-2017
Chandu Pugalia
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Fusion
  • Shallow fry
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. 5 स्टीम बन
  2. 1/2 कप लाल ,हरी, पीली शिमला मिर्च
  3. 1/2 कप प्याज
  4. 1/2 कप ब्रोकली
  5. धनिया पत्ती
  6. 2 क्यूब चीज
  7. नमक
  8. काली मिर्च
  9. औरिगैनो
  10. फ्लेक्स
  11. 1 चम्मच मक्खन
  12. 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  13. सजावट के लिए---
  14. अनार के दाने
  15. धनिया पत्ती
  16. सेव भुजिया
  17. मैंगो चिल्ली सॉस

Instructions

  1. बन लेकर उसमे आडे चीरे लगा लेंगे
  2. सब्जियाँ काट लेगे
  3. पैन मे तेल लेकर प्याज डालेगे
  4. थोडा पका कर तीनो शिमला मिर्च डालेगे
  5. फिर ग्रेटेड ब्रोकली डाल कर पकायेगे
  6. उबला आलू और कॉर्नफ्लोर डाल कर सबको मिला कर सेक लेगे
  7. मसाले डालकर अन्त मे चीज डालेगे
  8. मसाला तैयार है
  9. अब बन मे लगे चीरो मे मसाला भर लेगे
  10. पैन मे मक्खन डाल कर बन को सेक लेगे
  11. अब मेंगो चिल्ली सॉस लगा कर सेव भुजिया, अनार और धनिया से सजा लेगे

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