Name: Stuffed khandvi recipe by Geeta Sachdev at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: खांडवी के घोल के लिए; 1 कप बेसन; 1 कप दही; 2 कप पानी; 1/2 चम्मच नमक; 1/4 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच चीनी; 1 बड़ा चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट; भरावन के लिए; 2 कसी हुई गाजर; 1 बड़ा चम्मच कटा ताज़ा धनिया पत्तियां; 1/4 चम्मच नमक; 1 चम्मच चीनी; तड़के के लिए; 1 बड़ा चम्मच तेल; 1/2,चम्मच राई के दाने; 1 बड़ा चम्मच कसा नारियल; 1 बड़ा चम्मच कटी धनिया पत्ती; 1 कसी गाजर; 1/2 कटोरी अनार के दाने सजाने के लिए; 1 चम्मच तेल चिकना करने के लिए

ABOUT Stuffed khandvi RECIPE

खांडवी एक प्रसिद्ध गुजराती व्यंजन है , ये सादी और भरवाँ दोनो तरह से बनाई जाती है ,मैंने जब से भरवाँ खांडवी खाई व बनानी सीखी है मै तब से मसाला भर कर ही खांडवी बनाती हूँ जो घर पर सबको पसंद आती है