Name: Gatta pulav recipe by payal jain at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: गट्टे के लिए; 1/2 कप बेसन; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; चुटकी भर हल्दी; 1 चम्मच मलाई; चुटकी भर अजवायन; चुटकी भर हींग; चुटकी भर सौंफ; पानी जरुरत अनुसार आटा गूंथने के लिए; पानी गट्टा उबालने के लिए; पुलाव के लिए-; 1/4 कप उबले हरे ताजे मटर; नमक; 1/2 चम्मच पुलाव मसाला; 2 बडे चम्मच काजू घी मे भूना हुआ; 1 चम्मच धनिया पत्ता; 2 चम्मच घी; 1/2 चम्मच जीरा