Name: Fruity pudding Tub recipe by Parul Jain at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: दूध - ४ कप; कस्टर्ड पाउडर - ४ चम्मच; चीनी - ४ चम्मच; ब्रेड स्लाइस - ४; बिना नमक का मक्खन - २ चम्मच; अलग अलग स्वाद के फ्रूट क्रश ( मैंने ओरेंज, पाइनैपिल , स्ट्राबेरी, ब्लूबेरी , ब्लैक ग्रेप्स फ्रूट क्रश प्रयोग किए हैं।; सजाने के लिए रंगीन मीठी गोलियां , स्प्रिंकल , व सिल्वर मीठी गोलियां।

Ingredients Serving: 4

दूध - ४ कप
कस्टर्ड पाउडर - ४ चम्मच
चीनी - ४ चम्मच
ब्रेड स्लाइस - ४
बिना नमक का मक्खन - २ चम्मच
अलग अलग स्वाद के फ्रूट क्रश ( मैंने ओरेंज, पाइनैपिल , स्ट्राबेरी, ब्लूबेरी , ब्लैक ग्रेप्स फ्रूट क्रश प्रयोग किए हैं।
सजाने के लिए रंगीन मीठी गोलियां , स्प्रिंकल , व सिल्वर मीठी गोलियां।

Instructions

सर्वप्रथम कस्टर्ड बनाये।
१/२ कप दूध में कस्टर्ड पाउडर डालकर घोल लें।
दूध को उबालें । जब दूध उबलने लगे तो धीरे धीरे कस्टर्ड वाला दूध मिलाते जाये और लगातार चलाते रहे। ताकि कस्टर्ड तली में लगे नहीं।
जब कस्टर्ड गाढ़ा होने लगे तो चीनी मिलाएं और गैस बंद कर दें।
अब एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें
जब कस्टर्ड पूरी तरह से ठंडा हो जाये तो एक टब टाइप बर्तन में पलट दें
ब्रेड स्लाइस लें।
स्लाइस के किनारे काट लें।
अब एक स्लाइस पर मक्खन लगाएं।
अब दूसरे स्लाइस से कवर कर दें।
अब इसको छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें
अब इन टुकड़ों को अलग अलग फ्रूट क्रश में डिप करें
डुबोकर इन टुकड़ों को कस्टर्ड वाले कब में डालते जाएं
सारे अलग अलग स्वाद व रंगों वाले टुकड़े कस्टर्ड के टब में डाल दें
अब इस टब को मनपसंद तरीके से रंगीन व सिल्वरगोलियों व स्प्रीकंल्स डालकर सजावट करें।
फ्रिज में ठंडा करके परोसें।

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