Name: Mushroom 65 recipe by Saivardhini Badrinarayanan in Tamil at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: காளான் 250 கிராம்; மைதா 2 மேஜைக்கரண்டி; கார்ன் பிளார் மாவு 1/4 கப்; மிளகாய் தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1/2 மேஜைக்கரண்டி; மல்லி தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி; உப்பு; எண்ணெய்; தண்ணீர்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

காளான் 250 கிராம்
மைதா 2 மேஜைக்கரண்டி
கார்ன் பிளார் மாவு 1/4 கப்
மிளகாய் தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1/2 மேஜைக்கரண்டி
மல்லி தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய்
தண்ணீர்

வழிமுறைகள்

முதலில் காளான் எடுத்து சுத்தம் செய்து இரண்டாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பின் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா , கார்ன் பிளார் மாவு, மிளகாய் தூள், மல்லி தூள் , மஞ்சள் தூள், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து நறுக்கிய காளானை சேர்த்து நன்கு பிரட்டி 10 நிமிடம் கழித்து எண்ணெயில் பொறித்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்