Name: Carrot Spicy Murukku recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: முறுக்கு மாவு ஒரு கப்; கேரட் 5; வெண்ணெய் 4 ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் இரண்டு ஸ்பூன்; கேசரி பவுடர் 1 pinch; பெருங்காயத் தூள் தேவையான அளவு; வெள்ளை எல்; தண்ணீர் தேவையான; உப்பு தேவையான அளவு; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

முறுக்கு மாவு ஒரு கப்
கேரட் 5
வெண்ணெய் 4 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் இரண்டு ஸ்பூன்
கேசரி பவுடர் 1 pinch
பெருங்காயத் தூள் தேவையான அளவு
வெள்ளை எல்
தண்ணீர் தேவையான
உப்பு தேவையான அளவு
பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

கேரட்டை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் ஒரு கேரட்டை உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் முறுக்கு மாவு நறுக்கி அரைத்த கேரட் விழுது உப்பு கேசரி பவுடர் பெருங்காயத்தூள் வெண்ணெய் தனி மிளகாய் தூள் வெள்ளை எள் சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை முறுக்கு அச்சில் வைத்து பிழிந்துவிடவும்
சுவையான சத்தான கேரட் முறுக்கு தயார் இதை குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக கொடுக்கலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்