Name: Siru keerai poriyal recipe by Shoba Jaivin in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: சிறு கீரை ஒரு கட்டு; தேங்காய் துருவல் 4 ஸ்பூன்; பச்சை மிளகாய் ஐந்து; சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்; உப்பு எண்ணெய் தேவையான அளவு; வெங்காயம் ஒன்று

சிறுகீரை பொரியல் செய்முறை பற்றி

சிறுகீரை பொரியல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

சிறு கீரை ஒரு கட்டு
தேங்காய் துருவல் 4 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் ஐந்து
சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு எண்ணெய் தேவையான அளவு
வெங்காயம் ஒன்று

வழிமுறைகள்

சிறு கீரையை கழுவி கட் பண்ணிக் கொள்ளவும்
தேங்காய் சீரகம் பச்சைமிளகாயை கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம் வதக்கவும்
கீரையை சேர்க்கவும்
தேங்காய் சீரகம் பச்சை மிளகாய் விழுது சேர்த்து வதக்கி நன்கு வெந்ததும் உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்