Name: Thavala adai recipe by Neeru Srikanth in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: பச்சரிசி – 400 கிராம்; துவரம் பருப்பு – 75 கிராம்; கடலை பருப்பு – 75 கிராம்; உளுந்து – 50 கிராம்; மிளகு – 2 தேக்கரண்டி; சீரகம் – 2 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் – 1 சிறிய துண்டு; கடுகு – ½ ; தேக்கரண்டி; கடலள பருப்பு –1 தேக்கரண்டி; உளுந்து – 1 தேக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல் – 100 கிராம்; சிவப்பு மிளகாய் – 2; கறிவேப்பிலை – கொத்து; தண்ணீர் – 400 மிலி