Name: Beetroot pepper chapps recipe by Janani Vijayakumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: பீட்ரூட் 4; வெங்காயம் ஒன்று; மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி; இஞ்சி ஒரு சிறு துண்டு; பூண்டு ஐந்து பற்கள்; பட்டை ஒரு சிறு துண்டு; லவங்கம் 1; மல்லித்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி; தேங்காய் ஒரு சிறிய பீஸ்; உப்பு தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பீட்ரூட் 4
வெங்காயம் ஒன்று
மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி
இஞ்சி ஒரு சிறு துண்டு
பூண்டு ஐந்து பற்கள்
பட்டை ஒரு சிறு துண்டு
லவங்கம் 1
மல்லித்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி
தேங்காய் ஒரு சிறிய பீஸ்
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

செய்முறை
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் கொள்ளவும்
எண்ணெய் காயந்ததும் பீட்ரூட் தவிர மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் வதக்கி கொள்ள வேண்டும்
வதக்கிய பொருட்களை மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்
பீட்ரூட்டை வட்டவடிவமாக அறிந்துகொண்டு வாணலியில் தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும்
பீட்ரூட் வெந்தவுடன் அரைத்து வைத்த மாசலவுடன் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்
தண்ணீர் வற்றி எண்ணெய் பிரியும் போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
இனிப்பான பீட்ரூட்டை இம்முறையில் காரசாரமாக சுவைகலாம்.
சப்பாத்தி சாம்பார் சாதம் தயிர் சாதத்திற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்