Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
வீடு / சமையல் குறிப்பு / வெண்ணெய் நிறைந்த உருளைக்கிழங்கு மசாலா பிரெட்
ஈஸ்ட்டை சிறிதளவுத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் நுரை வரும்வரை வைக்கவும்.
3/4 கப் உப்பை மாவுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்துகொள்க.
கரைத்த ஈஸ்ட் தண்ணீரையும் பாலையும் மாவில் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்துகொள்க.
மாவு தயாரிக்க மெதுவாகத் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். மாவு ஒட்டும் பதத்தில் இருக்கவேண்டும்.
மாவை ஒரு ஈரத் துணியால் மூடி குறைந்தது 2 மணி நேரத்திற்கு எடுத்து வைக்கவும்.
2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மாவு இரட்டிப்பாகும்.
மிருதுவாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மாவில் சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்து எடுத்து வைக்கவும்.
பிரஷர் குக்கரில் உருளைக்கிழங்கை 3 விசில்களுக்கு வேகவைத்து நன்றாக மசித்துக்கொள்க. பொடியாக வெங்காயத்தை நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயைச் சூடுபடுத்தி சீரகத்தைச் சேர்க்கவும்.
வெடிக்க ஆரம்பித்ததும் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.
வெங்காயம் வெளுத்ததும் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், சாம்பார் தூளைச் சேர்க்கவும். வழக்கத்தைவிட உப்பைக் கொஞ்சமாகச் சேர்க்கவும், உப்பு சுவையுடையதாக வெண்ணெயை நாம் சேர்க்க இருப்பதால்.
நன்றாகக் கலந்து மசித்த உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும்.
கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்து 5 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.
நறுக்கிய கொத்துமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்துகொள்க.
பார்ச்மெண்ட் தாளை ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைத்து கொஞ்சம் வெண்ணெய் தடவவும்.
கொஞ்சம் மாவை ரோலிங் பாத்திரத்திலும் மாவிலும் தூவுக.
மாவை 2 சம அளவுள்ள உருண்டைகளாக பிரிக்கவும்.
1 மாவு உருண்டையைத் தட்டி ஒரு பெரிய வட்டமாக உருட்டி பார்ச்மெண்ட் தாளில் வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை மாவு வட்டத்தின் மையத்தில் பரப்பவும்.
பக்கங்களை மடித்து மசாலாவை மூடவும், அப்போதுதான் மசாலா முழுமையாக மூடப்படும்.
அதன் மேல் வெண்ணெயைத் தூவவும்.
ஓவனை 180 டிகிரி செல்சியசுக்கு அல்லது 350 டிகிரி பேரன்ஹீட்டுக்கு ப்ரீ ஹீட் செய்க.
இன்னொரு மாவு உருண்டையைத் தட்டி அடர்த்தியாக வட்டமாக்கி வெண்ணெய் அடுக்கின் மீது வைக்கவும்.
அனைத்துக் கூடுதல் பக்கங்களையும் கீழ் அடுக்கில் சொருகவும்.
மேலே நறுக்கிய கொத்துமல்லியைத் தூவுக.
30-35 நிமிடங்களுக்கு பேக் செய்க. (ஒரு பல்குத்தும் குச்சியை நுழைத்தால், சுத்தமாக வெளிவரவேண்டும்)
பரிமாறும்: 9
we hve to make half moon if itden add ontop cheese den dough circle is it like dis plz reply
Wow, this dish looks really good! Can we prepare this same dish with some minced meat instead?
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைகஇன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திடஉங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க