Name: Kesar Badam Milk recipe by Farrukh Shadab in Tamil at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 750 மிலி முழு கொழுப்புள்ள பால்; 1/4 கப் பாதாம் ஊறவைத்து, தோல் உரித்து சாந்தாக அரைக்கப்பட்டது; ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ; சுவைக்கேற்ற அளவு சர்க்கரை; 1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்த் தூள்; ரோஸ் எசென்ஸ் சில துளிகள்; 1/4 கப் வெந்நீர்; பாதாம் பிஸ்தா துண்டுகள் அலங்கரிப்பதற்காக; பாதாம் பிஸ்தா துண்டுகள் அலங்கரிப்பதற்காக

வெந்நீரில் குங்குமப்பூவை ஊறவைத்து 30 நிமிடங்கள் எடுத்து வைக்கவும். ஒரு கனமான அடிப்பாக முள்ள பாத்திரத்தில் பாலை கொதிக்கவிடவும். சிம்மில் 5-7 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பாலில் பாதாம் சேர்த்து தொடர்ந்து கலக்கவும், நன்றாகக் கலந்துவிடும் அளவிற்கு.

குங்குமப்பூ தண்ணீரைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். பால் 3/4 பாகமாகக் குறையும் வரை சிம்மில் வைக்கவும். இடையிடையே கலக்கவும், தீயாமல் இருக்கவும், அடியில் ஒட்டாமல் இருக்கவும்.

சுவைக்கேற்ற அளவு சர்க்கரை சேர்த்து (இனிப்புக்கேற்றவாறு) ஏலக்காய்த் தூள், ரோஸ் எசென்ஸ் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். மேலும் 3-4 நிமிடங்கள் சிம்மில் வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து எடுத்து முழுமையாக ஆறவிடவும். சில மணி நேரம் குளிரச்செய்யவும்.

பரிமாறும் கிளாசில் ஊற்றி பாதாம் பிஸ்தா குங்குமப்பூ பொடிகளால் அலங்கரித்து சில்லென்று பரிமாறுக.

குங்குமப்பூ பாதாம் பால் - மதிப்பீடு

சமீபத்திய மதிப்புரைகள்

4.9

20 மதிப்பீடு

Jun-18-2022

Sell your house fast in Louisville with the help of We Buy Houses Louisville. Our company is a real estate investor that buys homes in any condition, so you can sell your house fast and close on the sale within 3 weeks. We Buy Houses Louisville is ready to buy your house now, whether you are dealing with an unwanted foreclosure or just want to sell your house fast. We Buy Houses Louisville understands that selling a home can be stressful and time consuming, which is why we work hard to make the process as easy as possible for you. We Buy Houses Louisville works directly with homeowners like you and makes buying a house simple and easy! >https://www.webuyhomesinlouisville.com/

Dec-02-2021

Sky marketing strives to be Pakistan's biggest real estate developer ever, guaranteeing the highest international standards, prompt execution, and lifetime customer loyalty. With projects like villas