Name: Foxtail millet Halwa recipe by saranya sathish in Tamil at BetterButter
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 2
Ingredients: திணை - 1 கப்; நீர் - தேவையான அளவு; எலக்காய் பொடி- சிட்டிகை; நெய் - 5 தேக்கரண்டி; வெல்லம் - 3/4 கப்; பால் - 2 கப்; முந்திரி திராட்சை - சிறிது

திணை அல்வா செய்முறை பற்றி

திணை பயன்படுத்தி செய்யபட்ட ஒரு சத்தான இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

திணை - 1 கப்
நீர் - தேவையான அளவு
எலக்காய் பொடி- சிட்டிகை
நெய் - 5 தேக்கரண்டி
வெல்லம் - 3/4 கப்
பால் - 2 கப்
முந்திரி திராட்சை - சிறிது

வழிமுறைகள்

2 மணி நேரம் தண்ணீரில் திணையை ஊறவிடவும். பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.
ஒரு கடாயில் நெய் சேர்த்து அரைத்த மாவை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். 10 நிமிடம் நன்கு வேகவிடவும்.
பின் பால் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
வெல்லம் நெய் சேர்த்து கடாயில் ஒட்டாமல் வரும் வரை நன்கு கிளறவும்.
நெய்யில் முந்திரி திராட்சை வறுத்து அல்வாவில் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்