Name: Buttermilk recipe by Banupriya Jawahar in Tamil at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 10 min
Total time: 490 min
Yield: 3
Ingredients: தயிர் 1கப்; தண்ணீர் 3 கப்; கறிவேப்பிலை 1 இனுக்கு; இஞ்சி சிறிதளவு; பச்சை மிளகாய் தேவைக்கு; பெருங்காயத்தூள் 1 சிட்டிகை; கொத்தமல்லி சிறிதளவு; உப்பு தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
கோல்ட் டிரிங்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

தயிர் 1கப்
தண்ணீர் 3 கப்
கறிவேப்பிலை 1 இனுக்கு
இஞ்சி சிறிதளவு
பச்சை மிளகாய் தேவைக்கு
பெருங்காயத்தூள் 1 சிட்டிகை
கொத்தமல்லி சிறிதளவு
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

தயிரை வெண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை கடையவும். (மத்து இல்லையெனில் மிக்ஸியில் அடிக்கலாம்)
கடைந்த தயிரில் பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, மல்லி, இஞ்சி, ப. மிளகாய் சேர்க்கவும். (மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றியும் போடலாம்)
உப்பு மற்றும் பெருங்காயத்தூள் சேர்க்கவும்.
நீர் மோர் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்