Name: Butter Cookies recipe by Asiya Omar in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: வெண்ணெய் -100கிராம்; சீனி -50 கிராம்; மைதா மாவு -1 கப்; வெனிலா எசன்ஸ் - சில துளிகள்

தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்.முதலில் பட்டர் ,பொடித்த சீனியை நன்கு பீட் செய்யவும்.

சீனி நன்கு கரைய வேண்டும். வெனிலா எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.

கலந்து விடவும்.மாவைச் சேர்க்கவும்.

சப்பாத்தி மாவு போல் உருட்டி கொள்ளவும்.

சிறிய உருண்டையாக பிரித்து தேவையான ஷேப் செய்து கொள்ளவும்.பேக்கிங் ட்ரேயை கிரீஸ் செய்து(மைதா வெண்ணெய் தடவவும்) பட்டர் குக்கீஸ் தயார் செய்த மாவு வடிவத்தை வைக்கவும்.

எலெக்ட்ரிக் ஓவனை முற்சூடு செய்யவும்.150 டிகிரியில் 15 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

கவனமாக ஓவனில் இருந்து எடுத்து ஆற வைக்கவும்.15 - 20 குக்கீஸ் வரும்.சுவையான பட்டர் குக்கீஸ் தயார்.டேஸ்ட் குழந்தைகளை மட்டுமல்ல பெரியவர்களையும் சாப்பிடத்தூண்டும்.

விரும்பினால் பட்டர்,ஐசிங் சுகர் கொண்டு பீட் செய்து பைப்பிங் பேகில் போட்டு டெக்கரேட் செய்யலாம்.குட்டீஸ்கு ரொம்ப பிடிக்கும். ஜாம் கூட தடவி கொடுக்கலாம் சும்மாவே செமையாக இருக்கும்.