Name: Aval balls recipe by vishnu priya in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: கடலை மாவு – கால் கப்; அவல் – ஒரு கப் (பொடி செய்தது); வேகவைத்து, மசித்த உருளைக்கிழங்கு – அரை கப்; பச்சை மிளகாய் – மூன்று (பொடியாக நறுக்கியது); பெருங்காயம் – சிறிதளவு; இஞ்சி – சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது); கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு; கொத்தமல்லி – சிறிதளவு; எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

கடலை மாவு – கால் கப்
அவல் – ஒரு கப் (பொடி செய்தது)
வேகவைத்து, மசித்த உருளைக்கிழங்கு – அரை கப்
பச்சை மிளகாய் – மூன்று (பொடியாக நறுக்கியது)
பெருங்காயம் – சிறிதளவு
இஞ்சி – சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது)
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

ஒரு கிண்ணத்தில் அவல், உருளைக்கிழங்கு மசித்தது, கடலை மாவு, உப்பு, பெருங்காயம், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கரிவேபில்லை, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலந்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் உருண்டைகளை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்