Name: Mango Mousse recipe by fathoom hameed in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: நன்கு பழுத்த மாம்பழம் 2 (அரிந்து); விப்பிங் கிரீம் 3/4 கப்; சீனி 1/4 கப்; மில்க் மெய்ட் 1/4 கப்; வென்னிலா எஸன்ஸ் 1/2 தேக்கரண்டி; ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி; தண்ணீர் 1 மேஜைக்கரண்டி; செர்ரி, புதினா இலை (அலங்கரிக்க)

மேங்கோ மூஸ் செய்முறை பற்றி

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான மாம்பழம் கொண்டு செய்யப்படும் உணவு.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 8

நன்கு பழுத்த மாம்பழம் 2 (அரிந்து)
விப்பிங் கிரீம் 3/4 கப்
சீனி 1/4 கப்
மில்க் மெய்ட் 1/4 கப்
வென்னிலா எஸன்ஸ் 1/2 தேக்கரண்டி
ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் 1 மேஜைக்கரண்டி
செர்ரி, புதினா இலை (அலங்கரிக்க)

வழிமுறைகள்

மாம்பழம், சீனி, மில்க் மெய்ட், வென்னிலா எஸன்ஸ் இவற்றை நன்றாக மிக்ஸியில் அடித்துக் கொள்ளவும்.
விப்பிங் கிரீமை பீக்ஸ் வரும் வரை நன்றாக அடித்து கொள்ளவும். இந்தக் கலவையுடன் மாம்பழ கலவையை சேர்க்கவும்.
தண்ணீரை சூடு படுத்தி அதில் ஜெலட்டினை போட்டுக் கரைத்துக் கொள்ளவும். இதை மேலே குறிப்பிட்ட கலவையுடன் கலந்து சிறு கிண்ணங்களில் ஊற்றி 1 மணி நேரம் பிரிஜ்ஜில் வைத்து செர்ரி, புதினா கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்