Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
வீடு / சமையல் குறிப்பு / பஞ்சாபி தம் ஆலு
பேபி உருளைக்கிழங்கை சற்றே உப்பு சேர்த்து 1 விசிலுக்கு பிரஷர் குக்கரில் வேகவைத்து தோல் உரித்து தயாராக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
முந்திரி பருப்புகளை சூடானத் தண்ணீர் 15-20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து மென்மையானச் சாந்தாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
சிறிது எண்ணெயை ஒரு வறுவல் பாத்திரத்தில் சூடுபடுத்தி உருளைக்கிழங்கைப் பொன்னிறமாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.
இப்போது மீதமுள்ள எண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் மீண்டும் சூடுபடுத்தி, சீரகம் பெருங்காயத்தைச் சேர்க்கவும். வெங்காயச் சாந்து சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கிக்கொள்க. அதன்பின்னர் இஞ்சிப்பூண்டு விழுது சேர்த்து மிதமானச் சூட்டில் வதக்கிக்கொள்ளவும்.
வெங்காயச் சாந்து நன்றாகப் பொன்னிறமானதும், தக்காளிச் சாந்தைச் சேர்த்து 5-6 நிமிடங்கள் வதக்கவும். அதன்பின்னர் மசாலா பவுடர்களைச் சேர்த்து (கரம் மசாலாவைத் தவிர) கலந்துகொள்க.
குழம்பு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிட்டு முந்திரிபருப்பு சாந்தைச் சேர்த்து மேலும் 4ல் இருந்து 5 நிமிடங்கள் வேகட்டும்.
தண்ணீர் சேர்த்து குழம்பு கொதிக்கும்போது வறுத்த பேபி உருளைக்கிழங்குகளைப் போடவும். தீயை சிறு தீயாக-மிதமானத் தீயாகக் குறைத்து உருளைக்கிழங்குகள் சிம்மில் குழம்பில் 7ல் இருந்து 8 நிமிடங்கள் இருக்கட்டும்.
அதன்பின்னர் கரம் மசாலாவையும் நசுக்கிய கஸ்தூரி வெந்தயத்தையும் சேர்த்து அடுப்பை 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நிறுத்தவும்.
பரிமாறும்: 2
Nice preparation
Hmm
I tried it.. excellent taste ..
Yummy
Just have one question.we can make a thick gravy or it should be dry?
I made that it was awsum in taste n also looking good Thnx
nice
i ll try
in all this..its not mention dat when we added cumin powder?? while putting spice powder or after dat??
sooo nice.and testy.
waowww bhut badhiya
Nice
yame all family are enjoyed
Will try definitely as foody and aloo is favorite one
This recipe turned out really good. personally felt it could do with more spice though. maybe some chilly or extra chilly powder.
simply delicious
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைகஇன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திடஉங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க