Name: Panagam recipe by Shyamala Kumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: புளி - ஒரு சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு, 1/2 கப் வெந்நீரில் 15 நிமிடம் ஊறவைக்கப்பட்டது; வெல்லம்-ஒரு பெரிய எலுமிச்சை அளவு; உலர் இஞசித் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி; ஏலக்காய்ப்பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி; உணவுக் கற்பூரம் ஒரு சிறிய சிட்டிகை

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
மற்றவர்கள்
தமிழ்நாடு
பாய்ளிங்
ஹாட் ட்ரிங்க்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

புளி - ஒரு சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு, 1/2 கப் வெந்நீரில் 15 நிமிடம் ஊறவைக்கப்பட்டது
வெல்லம்-ஒரு பெரிய எலுமிச்சை அளவு
உலர் இஞசித் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்ப்பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி
உணவுக் கற்பூரம் ஒரு சிறிய சிட்டிகை

வழிமுறைகள்

ஊறவைத்த புளியில் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் வெல்லத்தோடு கொதிக்கவிடவும். தீயிலிருந்து இறக்கி வெல்லத்தில் அழுக்கு ஏதாவது இருந்தால் நீக்கிவிடவும்.
உலர் இஞ்சித்தூள், ஏலக்காய், உணவுக் கற்பூரம் சேர்த்து ஒரு நிமிடத்திற்கு வைக்கவும், சுவையூட்டும் பொருள்கள் கரைவதற்காக.
சூடாகவோ சில்லென்றோ பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்