Name: Chicken Shawarma recipe by Falafels The Lebanese Haus in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 8 தோல் உரிக்கப்பட்ட எலும்பில்லாத சிக்கன் தொடைகள்; மேரினேட் செய்வதற்கு:; கெட்டித் தயிர் 100 கிராம்; மசாலா தூள் அனைத்தும் - 2 கிராம்; கரம் மசாலா தூள் - 3 கிராம்; மிளகாய்த் தூள் - 3 கிராம்; சுவைக்கேற்ற உப்பு; மஞ்சள் தூள் 3 கிராம்; சீரகத் தூள் 3 கிராம்; மல்லித்தூள் 3 கிராம்; சாசுக்கு:; மையோனைஸ் - 50 கிராம்; தயிர் - 50 கிராம்; பூண்டு - 20 கிராம்; ஆலிவ் எண்ணெய் 10 கிராம்; வேர்க்கோசு - 5 கிராம்; உப்பும் மிளகும் சுவைக்காக; தட்டில் வைப்பதற்கு:; மெலிதாக நறுக்கிய தக்காளி 65 கிராம்; ஐஸ்பெர்க் லேட்யூஸ் உதிர்த்தது 100 கிராம்; ஹ்யூமஸ் - 50 கிராம்; வெங்காய ஊறுகாய் 50 கிராம்; காபுஸ் பிரெட்

சிக்கனை நீள வாக்கில் மெலிதானத் துண்டுகளாக நறுக்கி 4 மணி நேரத்திற்கு மேரினேட் செய்யவும்.

பாத்திரத்தில் சிக்கனை இரண்டு பக்கமும் நல்ல பொன்னிறமாக மாறும்வரை வறுத்து, 180 டிகிரிக்கும் ப்ரீ ஹீட் செய்யப்பட்ட ஓவனில் சமையல் நிறைவு செய்யவும்.

குபுஸ் பிரெட்டின் இரண்டு பக்கத்தில் நன்றாகச் சூடாகச் சூடுபடுத்துக. ஒரு தேக்கரண்டி ஹ்யூமசை செலுத்திக் கொஞ்சம் லேட்யூஸ் அதன்பின்னர் 100 கிராம் சிக்கனைச் சேர்க்கவும்.

கொஞ்சம் சாஸ், வெங்காய ஊறுகாய், தக்காளி, கொஞ்சம் கூடுதலாக சாசைச் சேர்க்கவும். மூடி சூடாகப் பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்

பரிமாறும்: 6

8 தோல் உரிக்கப்பட்ட எலும்பில்லாத சிக்கன் தொடைகள்
மேரினேட் செய்வதற்கு:
கெட்டித் தயிர் 100 கிராம்
மசாலா தூள் அனைத்தும் - 2 கிராம்
கரம் மசாலா தூள் - 3 கிராம்
மிளகாய்த் தூள் - 3 கிராம்
சுவைக்கேற்ற உப்பு
மஞ்சள் தூள் 3 கிராம்
சீரகத் தூள் 3 கிராம்
மல்லித்தூள் 3 கிராம்
சாசுக்கு:
மையோனைஸ் - 50 கிராம்
தயிர் - 50 கிராம்
பூண்டு - 20 கிராம்
ஆலிவ் எண்ணெய் 10 கிராம்
வேர்க்கோசு - 5 கிராம்
உப்பும் மிளகும் சுவைக்காக
தட்டில் வைப்பதற்கு:
மெலிதாக நறுக்கிய தக்காளி 65 கிராம்
ஐஸ்பெர்க் லேட்யூஸ் உதிர்த்தது 100 கிராம்
ஹ்யூமஸ் - 50 கிராம்
வெங்காய ஊறுகாய் 50 கிராம்
காபுஸ் பிரெட்

சிக்கன் ஷவார்மா - மதிப்பீடு

சமீபத்திய மதிப்புரைகள்

4.7

20 மதிப்பீடு

Oct-10-2019

Great

Jun-21-2018

Awesome,I prepared it and everybody liked it very much .it was just perfect as we usually get in middle East shops.

May-14-2018

Aug-30-2017

Jul-14-2017

Nice

Feb-19-2017

Lovely recipe! Great snacks

Jan-28-2017

Hummus :soak 100gms chick peas over night & boil in cooker till soft grind along with 4-5 cloves garlic 2 tbsp sesame paste 1/2 lime grind till soft & smooth paste is acquired add salt. For plating heat 2 tbsp olive oil add pine nuts till golden cool for a while and pour over hummus sprinkle chilli flakes and serve with crisp pita

Jan-12-2017

All spice powder means garam masala powder n hummus is made of chickpeas that is choley

Jan-05-2017

Can anyone tell me wat is all spice powder??

Aug-24-2016

chk You Tube,arabic kupoose recipe. pita bread recipes. u will get plenty. now wheat kupoose is also available. so we can make it with wheat flour too.