Name: Chocolate pongal pot bharfi recipe by Nagarathinam R in Tamil at BetterButter
Prep time: 1802 min
Cook time: 20 min
Total time: 1822 min
Yield: 10
Ingredients: மைதா 1 கப்; சர்க்கரை 3/4கப்; சாகோ பவுடர் 1 ஸ்பூன்; ஏலக்காய் தூள்; வெண்ணிலா எசென்ஸ் 1/2ஸ்பூன்; வனஸ்பதி 1கப்; மில்க் சாக்லேட் 50g; பிரட் தூள் 3ஸ்பூன்; கிஸ்மிஸ் 10; தேங்காய் எண்ணெய் 20ml

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 10

மைதா 1 கப்
சர்க்கரை 3/4கப்
சாகோ பவுடர் 1 ஸ்பூன்
ஏலக்காய் தூள்
வெண்ணிலா எசென்ஸ் 1/2ஸ்பூன்
வனஸ்பதி 1கப்
மில்க் சாக்லேட் 50g
பிரட் தூள் 3ஸ்பூன்
கிஸ்மிஸ் 10
தேங்காய் எண்ணெய் 20ml

வழிமுறைகள்

வாணலியில் சர்க்கரை சேர்த்து பாகு காய்ச்சி கொள்ளவும்
மற்றொரு வாணலியில் வனஸ்பதி சேர்த்து மைதா, சாகோ பவுடர் சேர்த்து 3 நிமிடம் வரை கிளறவும்
இந்த மாவுடன் சர்க்கரை பாகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும் வரை நன்கு பிரட்டவும்
மாவு ஆரியவுடன் அதை பொங்கல் பானை போல் செய்து கொள்ளவும்
அதை 10நிமிடம் பிரிட்ஜில் வைக்கவும்
ஒரு கப் ல் சாக்லேட், பொடித்த சர்க்கரை சிறிது, தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து வாணலியில் நன்கு உருக்கி கொள்ளவும்
மற்றொரு கப் ல் பிரட் தூள், மில்க் சாக்லேட் சேர்த்து உருக்கி கொள்ளவும்
பிரிட்ஜில் வைத்த பர்பி ஐ எடுத்து சாக்லேட் சிரப்பில் முக்கி எடுத்து கொள்ளவும்
பின் மில்க் சாக்லேட் கலவையை படத்தில் வைத்து உள்ளது போல் வைக்கவும்
கிஸ்மிஸ் வைத்து அலங்கரி க்கவும்
பிரிட்ஜில் ் 30நிமிடம் வைத்து பரிமாறவும்
சாக்லேட் பொங்கல் பானை தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்