Name: Eggless Whole Wheat Flour Cake recipe by Kartikeya Mishra in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 150 கிராம் முழு கோதுமை மாவு; 90 கிராம் வெண்ணெய்; 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசென்ஸ்; 400 கிராம் சுண்டக் காய்ச்சிய பால்; 1.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்; 1/4 கப் + 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

வழிமுறைகள்

உங்கள் கேக் டின்னில் கொஞ்சம் வெண்ணெய் மற்றும் மாவால் தடவிக்கொள்ளவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், சுண்டக்காய்ச்சியப் பால் வெண்ணிலா எசென்சை அடித்துக்கொள்ளவும்.
பேக்கிங் பவுடர், முழு கோதுமை மாவை வேறொரு பாத்திரத்தில் சேர்த்துக் கலந்துகொள்ளவும்.
ஒரு 5 லிட்டர் பிரஷர் குக்கரில் (அல்லது பெரியதில்) 1-2 கப் உப்பைச் சேர்த்துக்கொள்ளவும். அதன் மீது ஒரு உயர் ரேக் அல்லது ஓட்டையுள்ள தட்டை வைக்கவும். குக்கரை மிதமானச் சூட்டில் சூடுபடுத்திக்கொள்க. மூடியை அதன் மீது வைத்து விசிலை எடுத்துவிடவும்.
1/2 மாவையும் கொஞ்சம் தண்ணீரையும் சேர்த்து மெதுவாகக் கலந்துகொள்க. மீதமுள்ள மாவையும் தண்ணீரையும் சேர்த்து மென்மையான அடர்த்தியான மாவைத் தயாரித்துக்கொள்க.
மாவைத் தயாரித்து வைத்துள்ள கேக் டின்னில் ஊற்றி இந்த டின்னை சூடானக் குக்கரில் கவனமாக வைக்கவும். தீயை மிதமான நிலையில் முதல் 2-3 நிமிடங்கள் வைத்து குறைத்து 35 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு கத்தியை நுழைத்துச் சோதித்துப் பார்க்கவும். சுத்தமாக வந்தால் உங்கள் கேக் வெந்துவிட்டது என்று பொருள்.
கொஞ்சம் சாக்லேட் சிரப்பை கேக் துண்டுகள் மீது ஊற்றிப் பரிமாறவும். சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறுவது சிறப்பாக இருக்கம்!

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

மதிப்பீடு (0)

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

சமீபத்திய மதிப்புரைகள்

4.4

30 மதிப்பீடு

Jan-09-2020

It turned out well. Quite tasty.

Apr-18-2018

गढा दूध मतलब ? Milkmade

Mar-12-2018

Tempting.....Kya y bina sugar k banaya h

Mar-03-2018

इस में शक्कर कितनी डालना है यह भी बताएं

Nov-24-2017

Very nice

Nov-11-2017

Nov-02-2017

Hi nice cake

Oct-10-2017

Wow! It was very delicious and very yummy. I really loved it a lottttttt... http://cake-delivery.in/dehradun

Sep-15-2017

Without sugar

Sep-06-2017

Can sm1 explain hw to place it in pressure coocker. I am new in coocking nd cant understand dat

Aug-06-2017

Very nice recepie. We need to remove ring also from cooker lid while baking.

Aug-05-2017

Can we make this cake in microwave.if yes pls share the process

Apr-24-2017

It is always better to get a weighing scale for making cakes as they are exact..a rough estimate is given below- 160gms wholewheat flour= 1.2 cups 400gms Condensed milk is 1 can (Milkmaid), about 1.69 cups Butter is 4 and 1/2 tbsp