Name: Potato and Eggs Salad recipe by Nur Aishah Vimala in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: உருளை கிழங்கு 3; முட்டை 4; வெங்காயம் 1; மிளகாய் வற்றல் 1; கொத்தமல்லி 1 கொத்து; எலுமிச்சை 1; மஞ்சள் தூள் 1 தே. கரண்டி; உப்பு தே. அளவு; மிளகுத்தூள் 1 தே. கரண்டி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

உருளை கிழங்கு 3
முட்டை 4
வெங்காயம் 1
மிளகாய் வற்றல் 1
கொத்தமல்லி 1 கொத்து
எலுமிச்சை 1
மஞ்சள் தூள் 1 தே. கரண்டி
உப்பு தே. அளவு
மிளகுத்தூள் 1 தே. கரண்டி

வழிமுறைகள்

முட்டையை சிறிது உப்பு, மிளகுத்தூள் கலந்து ஆம்லட் போல் பொரிக்கவும்
பிறகு சட்டியிலேயே சின்னதாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்
அதே போல் கிழங்கையும் உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பொரித்து அதே பாத்திரத்தில் போடவும்
மிளகாய், வெங்காயம், கொத்த மல்லி உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டிக்கொள்ளவும்.
இறுதியாக அனைத்தையும் ஒன்று சேர்த்து, எலுமிச்சை பிழிந்து விட்டு சிறிது உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து கிண்டினால் உடனடி சாலட் தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்