Name: Tomato rasam recipe by Bhavani Murugan in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: தக்காளி-2; புளி; மிளகு-1ஸ்பூன்; சீரகம்-1ஸ்பூன்; மிளகாய்-2; நெய்; மிளகாய் வத்தல்-2; மல்லி இலை; கடுகு; கறிவேப்பிலை; உப்பு; துவரம் பருப்பு-1ஸ்பூன்; பூண்டு; பெருங்காயப் பொடி

தக்காளி ரசம் செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
தமிழ்நாடு
பாய்ளிங்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

தக்காளி-2
புளி
மிளகு-1ஸ்பூன்
சீரகம்-1ஸ்பூன்
மிளகாய்-2
நெய்
மிளகாய் வத்தல்-2
மல்லி இலை
கடுகு
கறிவேப்பிலை
உப்பு
துவரம் பருப்பு-1ஸ்பூன்
பூண்டு
பெருங்காயப் பொடி

வழிமுறைகள்

மிக்ஸியில் மிளகு, சீரகம், பூண்டு, மிளகாய், துவரம் பருப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் புளி தக்காளி பெருங்காயப் பொடி உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.
வானலியில் சிறிது நெய் ஊற்றி கடுகு, மிளகாய் வத்தல் சேர்த்து பிறகு அரைத்ததை சேர்த்து கிளறி பிறகு கரைத்து வைத்த புளி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
நுரை வந்தவுடன் இறக்கவும்.
மல்லி இழை சேர்க்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்