Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
வீடு / சமையல் குறிப்பு / உளுந்து முறுமுறுப்பான கச்சோரி
ரீபைண்டு மாவையும் ரவையையும் ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்துக்கொள்க. உப்பு ரீபைண்டு எண்ணெய் சேர்க்கவும். இந்தப் பொருள்கள் அனைத்தையும் கலந்துகொள்க. மென்மையான மாவைத் தயாரிக்கப் போதுமான தண்ணீரை ஊற்றி எடுத்து வைக்கவும். உளுந்தைக் கழுவி 4 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அதன்பின்னர் வடிக்கட்டி நன்றாகக் கழுவிக்கவும்.
உளுந்து, பெருஞ்சீரகம், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், இஞ்சியை கரடுமுரடாக ஒரு மிக்சியில் அரைத்துக்கொள்க. இந்தக் கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு சிவப்பு மிளகாய்த் தூள், மல்லித்தூள், பெருங்காயம், 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்துகொள்ளவும்.
சமையல் சோடா மாவை இந்தக் கலவையோடு கச்சோரி செய்வதற்கு முன் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வாதுமை அளவு உருண்டையை மாவில் எடுத்து, தட்டி, 1 தேக்கரண்டி கலவையை அதில் வைத்து முனைகளை மடித்து ஒரு மொத்தமான கச்சோரியாக உருட்டிக்கொள்ளவும்.
ஒரு வானலியைச் சூடுபடுத்திக்கொள்க. அதன்பின்னர் கச்சோரியை எண்ணெயில் விட்டு மிதமானச் சூட்டில் திருப்பிப்போடுக. அவ்வப்போது கச்சோரிகளைத் திருப்பிப்போடவும், அப்போதுதான் இரண்டு பக்கமும் நன்றாக வேகும்.
இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாக, முறுமுறுப்பாக மாறும் வரையிலும் கச்சோரி முழுமையாக உப்பும் வரையும் வறுக்கவும்.
பரிமாறும்: 15
Supar
Nice
Nice
I well try
Will the dal remain un cooked
Soda bi carb should be added to daal mixture or dough??
kya grind dal ko bhunne ki jaroorat hai ya aise hi chalega
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைகஇன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திடஉங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க